干海参可以泡酒吗？海参的做法有很多种，使用海参进行泡酒也是很常见的做法，因为海参具有的营养物质是非常丰富的，泡出来的酒也是具有很大的作用。比如改善心肌梗塞、延缓衰老、提高免疫力等等。

海参泡酒的功效作用

1、改善贫血

海参泡酒具有改善贫血的功效，贫血者可以适量饮用。因为海参酒能改善贫血病的血色素，而且具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。

2、预防高血压

海参泡酒具有预防高血压的功效，对于高血压患者能够起到一定的调节作用。因为海参酒可以使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压、脑血管疾病的作用，对心脑血管的硬化及炎症有所改善。

3、延缓衰老

海参泡酒具有延缓衰老的功效，能够使人们保持年轻的状态。因为海参酒可以延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。对人体生长发育，治愈创伤、抗炎、成骨和预防各种组织老化有特殊作用。海参糖与海参酒具有同样的功效，手术后食用海参糖可以使刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

4、滋补肝肾

海参泡酒具有滋补肝肾的功效，对于肝肾功能不佳的人是理想饮品。因为海参酒能够滋补肝肾、益精明目和养血，增强人们的免疫力。每日睡前饮用一小盅可以补肾壮阳，适用于男子肾虚。

海参泡酒的制作方法

做法1

原料：干海参50克，虫草10克，枸杞子、黄精各15克，白酒500克。

做法：先把干海参泡软洗净，然后与剩下的三味药材一起放入酒瓶中，最后加入白酒密封浸泡一周即可。

服法：每日睡前饮用一小盅。

功效：此酒具有补肾壮阳之效。

做法2

原料：干海参两只，藏红花、雪莲若干，白酒两斤。

做法：先准备好一个酒坛，把干海参泡发软并洗干净，然后与其它两味药材放入酒坛中，最后倒入白酒密封浸泡半个月左右，沉淀并去除杂质即可饮用。

如何用干海参泡酒

干海参先用纯净水泡发，一般泡24小时左右，泡发的标准是：参体胀大至干参的5倍，手捏柔软。然后捞起，将海参腹部剪开，去呀去嘴，用纯净水清洗腔内的泥沙和体外的杂质，再用白酒少量洗掉水份，即可放入酒中浸泡。

多多岛纯野生海参泡发后效果（上图），参刺粗壮，呈晶莹剔透的特点，海参肉质肥厚，咬劲十足，自然是养殖海参所不能比拟的。这个品质的海参，不管是家里老人吃，还是给孩子吃，既营养又放心。

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孙长海

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