转眼间已经进入寒冬了，家里的暖气已经热烘烘了，到了冬天，有一个永恒的话题就是吃什么最“滋补”。海参是一种对人体极为友好的食材，它性温，吃多也不会上火，适合男女老少长期食用。随着人们对健康意识的提升，吃海参也成了一种养生潮流。

很多朋友说，海参和大米饭一起吃最滋补。更有消费者说，要从冬至那天开始准时吃海参，吃上仨月，第二年身体就会好。一般建议每天早晨空腹吃海参，空腹食用海参更有利于肠胃吸收。

一日之计在于晨，好的早餐让你一天充满精神，工作更有精神工作，更有效率效率。吃惯了每天的豆浆油条，换个新鲜的吧，这里有五款养生粥，让你这个冬天每天都能元气满满。

第一天：海参小米粥

海参小米粥

1、小米洗净备用；海参提前泡发→看泡发全攻略

2、锅内放入小米和适量的水，将小火煮成小米粥。煮至40分钟左右

3、下入切好的海参，将海参煮至熟透即可完成。

第二天：海参干贝粥

海参干贝粥

主料：海参、虾仁、干贝

1、先煮米，加适量水煮30分钟；

2、把主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可；

3、最后撒入葱花和盐，即可完成。

第三天：海参蒸蛋羹

海参蒸蛋羹

1、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀；

2、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡；

3、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟；

4、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟；

5、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。

第四天：海参香菇粥

海参香菇粥

1、把海参、香菇、姜片都切好

2、先用大火把白米煮开 调节成中火 把准备好的食材都放入锅中熬 20分钟后用小火煲

3、放入点黄酒 根据个人口感放入相应的盐 在撒上葱花 慢慢搅拌5分钟 就可以食用

第五天：鲜虾海参粥

鲜虾海参粥

1、把虾去头、虾线、去皮洗净，切丁；海参洗净切丁；胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花；

2、锅里放水烧开，放入洗净的大米，大火煮开，转中火；

3、炒锅放少许的油，放虾丁翻炒，放胡萝卜、黄瓜丁翻炒，最后放海参丁、盐，关火备用；

4、锅里的大米粥煮粘稠后，加入炒好的海参虾胡萝卜黄瓜丁，煮3分钟关火，放葱花、香油出锅。