五大因素导致国产海参出现抢购潮

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8月24日以来,国内海参市场出现了一股抢购潮、囤货风潮,订单暴增,批发、零售均有大幅度增长。许多消费者纷纷囤货,甚至出现了断货的情况。这是为什么呢?下面就来分析一下五大因素。

一、核污水影响之前囤货

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今年初,日本宣布将核污水排放入海洋,引起了全球的关注和担忧。8月24日日本福岛正式开始向北太平洋排放核污水,全世界哗然。中国出现囤积食盐、抢购海鲜等情况。海参是国人进补的传统滋补品,由于洋流流向原因,短期内核污水不会对我国海参养殖造成影响,部分消费者为确保未来食用海参安全,开始囤积海参产品。

二、首个旺季中秋节将至




中秋节是中国传统节日之一,在这个节日里,赏月、吃月饼、品尝美食都是必不可少的活动。而海参作为高端美食之一,在中秋节期间也备受欢迎。因此,在首个旺季到来之际,许多人开始抢购海参。


三、海参功效被深度挖掘


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随着健康意识的增强和科学技术的发展,越来越多人开始关注食品营养价值和功效。而海参作为高蛋白低脂肪、含有丰富胶原蛋白等多种营养成分的食品,在近年来备受关注。特别是在疫情期间,更多人开始重视身体健康,并选择食用具有保健功能的食品。


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近日有很多网友上网查询海参抗肿瘤、抗辐射的功效,虽然这些功效没有完全得到科学论证,但放化疗后食用海参已经成为很多医院的建议。


四、大连网箱大规模拆除


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近年来,由于过度捕捞和环境污染等原因,我国部分地区采取限制或禁止野生捕捞措施,并推广网箱养殖方式。然而,在大连市金州区等地发现了非法建设网箱养殖场地等问题后,当地政府加强了整治力度,并进行了大规模拆除行动。这导致部分网箱养殖企业生产受到影响,并使得供应量减少。


五、工厂上半年库存不多


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由于去年疫情影响以及环保政策调整等原因,部分企业生产受到影响,今年上半年海参价格不稳,南北方价格出现倒挂,大部分加工厂担心市场前景,采购量低于往年,存货不足。现在是鲜活海参青黄不接的季节,遇到市场出现抢购,部分加工厂库存告急。

综上所述,以上五大因素共同促成了国产海参出现抢购潮现象。对于消费者来说,在选购时需要注意产品质量和来源可靠性,并避免盲目跟风囤货行为。


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孙长海

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